Papas gratinadas
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 50 gramos de mantequilla
- 150 gramos de queso cheddar rallado
- 150 gramos de queso gouda rallado
- 240 gramos de tocino picado finamente Sal y pimienta
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Corta las papas en rodajas. Derrite la mantequilla y barniza las rebanadas por ambos lados.
- Mete las papas en una charola por 10-15 minutos. Apaga el horno y permite que se enfríen un poco.
- Arma torres de papas alternando entre cada rebanada un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Regresa al horno por otros 10 minutos hasta que notes que se gratina el queso.
- Sirve de inmediato.
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